LAZOS CON PUERROS Y BROCOLI

Hoy os queremos traer un plato lleno de color y sabores.

Ingredientes:

• 250gr de pasta de lazos

• 2 puerros

• 200gr de brócoli

• 3 zanahorias

COMO SE HACE:

Pondremos agua a hervir con sal y una hoja de laurel.

Cuando este hirviendo echaremos la pasta para que se vaya haciendo durante unos 15 minutos. Después, la colaremos y reservaremos.

Mientras, quitaremos los dos extremos de los puerros y quitaremos tan solo la última de las capas, aunque sí que haremos un corte a lo largo para comprobar que no tiene tierra.

Los cortaremos a tiras al igual que las zanahorias que ya habremos pelado.

Lo podremos en una sartén con un poco de aceite y los saltearemos dejando que queden blanditos y con un leve color dorado.

Pondremos el brócoli a hervir en agua con sal unos 15 minutos y cuando esté listo lo colamos y reservamos.

Ahora ya tenemos todos los ingredientes para montar el plato que se puede servir poniendo la pasta con los puerros y las zanahorias juntas y el brócoli a parte o todos los ingredientes juntos, como más os guste.

A nosotras nos ha gustado como te lo proponemos en la imagen.

¡Deseamos que disfrutéis tanto como nosotras!